지난 5. 4(토) 선비문화축제기간에 펼쳐진 2013영주향토음식경연대회 수상자의 인재육성장학기금 기탁이 줄을 이었다.향토음식경연대회에서 대상을 수상한 한결청국장(부석태로 만든 청국장 전굴)에서 5.13일 100만원의 장학기금을 기탁한데 이어 은상을 받은 죽령주막(소백산 당귀와 산나물을 활용한 건강밥상)과 금상을 수상한 풍기한방삼계탕(토종닭 홍삼 흑미 보양탕)에서도 각각 100만원과 50만원의 인재육성장학기금을 기탁하였다.장학기금은 기탁한 음식점 영업주들은 향토음식경연대회에 참가하면서 음식점에 접목시킬 수 있는 새로운 메뉴를 개발하였을 뿐만 아니라 본인의 기량...